Under rubrikerna här till vänster kan du klicka dig fram till nyheter och rapporter som rör God, Ren och Rättvis mat.
Ett drygt 30-tal medlemmar med gäster samlades på torsdagen den 5 mars till en alldeles fantastisk kväll i Stallet på Schenströmska Herrgården. Det var meningen att vi skulle smaka på och få inspiration ...
Årets Terra Madre Middag arrangerades genom ett samarbete med ASTAR kockutbildning i Västerås. Under ledning av utbildningsledaren Anders Jansson serverade ett gäng elever på utbildningen ett 20-tal medlemmar en härlig trerättersmeny till Slow ...
Det känns som att de gamla husmansrätterna runtom i landet i regel präglas av hushållning med råvaror och mycket ekonomiskt tänkande. Istället för att skapa substitut för de animaliska råvarorna tar den gamla ...
För femte året i rad samlades ett knappt 15-tal Slow Foodmedlemmar i Ted Oskarssons bördiga grönsaksland i Sätra Brunn. Ted välkomnade oss med ett glatt humör och berättade att årets odlingar hade lämnat ...
Vem vill inte bli Kung vid grillen, sagt och gjort ordnade vi en grillkurs med Mästargrillarna Rojne och Didrik Eriksson, Team Broken Ribs med seger i Nordiska Mästerskapet och bästa Nordiska lag i ...
