Fisk
Den 15 april 2021 gästades Slow Food digitalt av Jonas Westlund, Nordsjö Fisk, Göteborg. Vi uppmanades att använda vårt förnuft… Läs mer »Fisk
Föreläsning om fisk
Vår första digitala träff gick i fiskarnas tecken och hölls den 15 april 2021. Det rörde sig inte om astrologi… Läs mer »Föreläsning om fisk
1/6, Besök i Asköviken
På grund av att Coronarestriktionerna, med dess nuvarande begränsningar för sammankomster, förlängdes till den sista maj har vi beslutat att… Läs mer »1/6, Besök i Asköviken
Kålbuljong
Jättebra grund till både såser och soppor. Rostad kålbuljong: 1 huvud hårt rostad spetskål/vitkål. 2 gula lökar 1 Vitlöksklyfta 2… Läs mer »Kålbuljong
Svamp
Information från Ulla-Li Dimberg Gå med i fb-gruppen ”Svamp-klapp” med 65000 medlemmar: Klicka här Mitt råd är att man är… Läs mer »Svamp
Grön ärtsoppa
Ja, egentligen är det Färna Herrgårds recept som vi tagit till vårt eget. 2 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 3 kvistar Backtimjan… Läs mer »Grön ärtsoppa
15/4, Digital föreläsning om fisk i din butik
Nöden har ingen lag, även vi får tills vidare hålla kontakten digitalt. Det är ju inte det optimala när vi… Läs mer »15/4, Digital föreläsning om fisk i din butik