Äntligen en fysisk träff, ett femtontal medlemmar hade lossat på tagelskjortorna och träffades under vindruvsklasarna i vinterträdgården på Västerås Officersmäss torsdagen den 9 september 2021. Temat för kvällen var alltså Frankrike rakt igenom. Från dryckerna till den goda och vällagade maten som till förrätt var gratinerad Fransk löksoppa med Croque Monsieur, varmrätt en Boeuf Lyonaisse av kalvinnanlår med en härlig skysås av mustig buljong och rödvinet som också serverades till maten samt en riktigt krämig Crème Brûlée till dessert.
Mätta och belåtna bjöds vi sedan på kaffe en trappa upp där kvällen förgylldes av Hanna Sangemark som sjöng några fina traditionsburna chansons. Hanna ackompanjerades av Mattias Gustin.
Kvällens viner
Göran Lundin från vinimportören Avivera AB vars viner som presenterades finns i Systembolagets beställningssortiment. Mera uppgifter om vinerna kommer inom kort.
Till förrätt ;Franska löksoppa och Croque monsieur
VouvrayLa Javeline, 2017
Frankrike, Loiredalen, Touraine, Vouvray
Produktnummer 74692
Alkoholhalt 12 %
Pris 149 kr (75 cl)
Rouge de Minière2017
Frankrike, Loiredalen, Touraine, Bourgueil
Produktnummer: 70062
Alkoholhalt 12,5 %
Pris 156 kr (75 cl)
Till varmrätt; kalvkött med vinsås
Chateau de Gaudou Renaissance, 2017
Frankrike, Frankrike sydväst, Cahors
Produktnummer: 79624
Alkoholhalt 13 %
Pris; 196 kr (75 cl)
