Nyheter

I dessa tider får man vara glad för en varm och solig dag, det var just en sån som vi,… Läs mer »Gårdsbesök i hållbarhetens tecken!

Den 24 maj samlades ett drygt 20-tal medlemmar till en fantastiskt spännande dag då vi fått förmånen att besöka Sorundahallarna… Läs mer »En heldag i Sorundahallarna

Torsdagen den 27 april 2023 höll Slow Food Västerås sitt ordinarie årsmöte på Officersmässen. Det blev inga ändringar av styrelsens… Läs mer »Årsmöte med landskapsmåltid

Torsdagen den 9 mars mötte ett 20-tal medlemmar upp till ett dialogmöte med Daniel Vidlund, som är yrkesfiskare i Mälaren.… Läs mer »Dialogmöte med en fiskare i verkligheten

Onsdagen den 8 februari samlades ett tiotal korvälskare hos köksmästare Tomas och krögare Björn i Officersmässens kök för att göra… Läs mer »Här blev det korv i långa banor

Onsdagen den 14 december 2022 firades traditionsenlig Slow Foods Terra Madre Day, även i år ett par dagar senare än… Läs mer »Terra Madre & Julbord

Hur vinet smakar beror på vad man har på tallriken. Något som visade sig vara mycket sant för oss 15… Läs mer »Mat och Vin i kombination!

Så himla kul att Slow Foods Västerås enträgna försök att lansera ärtsoppa som en landskapsrätt äntligen gett resultat. På vårt… Läs mer »Nu är vi delaktiga i Västmanlands nya landskapsmåltid

Ett litet men mycket intresserat gäng lyssnade på Robert Kihlin, lantbrukare från Hallstaberg utanför Västerås, när han berättade om sin… Läs mer »Stort underskott av matproduktion i Västmanland!

Lördagen den 1 oktober fick vi några trevliga timmar på Fallängetorp. Vi samlades i köket där det bjöds på potatisgratäng… Läs mer »Lunch och gårdsbesök på Fallängetorps gård!