I år avnjuter vi ett traditionellt julbord i anslutning till Terra Madre Day. Du är varmt välkommen till Officersmässens julbord i matglada vänners lag.

För oss är det viktigt att julbordets läckerheter är lagade från grunden och med så lokala råvaror som möjligt. Det hittar vi hos Björn Carlsson och hans medarbetare på Officersmässen i Västerås. Vi har reserverat Öfvervåningen som vi disponerar för vårt glada Slow Foodgäng.

Ska du äta ett julbord på restaurang innan julafton rekommenderar vi verkligen det här, så ta tillfället i akt. Vi kommer också att lansera en nyhet på den här träffen, det handlar om att dela ut en eller flera utmärkelser till välförtjänta restauranger eller försäljningsställen som arbetar med matlagning och produkter i ”Slow Foods Anda”. Styrelsen berättar mera om det här initiativet när vi träffas den 14 december!

Tid Onsdagen den 14 december kl 18.00

Plats Officersmässen, Flottiljgatan 73, Västerås

Kostnad 575 kr per person exkl. dryck, betalas av var och en på plats.

Anmälan till hans.johnson@telia.com senast den 6 december, men anmäl dig gärna redan nu så du inte glömmer bort det!

Väl mött!

Slow Food Västerås

/Styrelsen